što uzrokuje hrđu i kako se nositi s njom

što uzrokuje hrđu i kako se nositi s njom A za kuhanje od lijevanog željeza ima mnoge prednosti. U njemu možete kuhati zdravu i nevjerojatno ukusnu hranu, jer zagrijavan materijal neće ispuštati štetne nečistoće. Ponekad domaćice zanima hoće li lijevano željezo zahrđati, kako bi znale mogu li tava ili kotao propasti ili će takva jela trajati vječno?

Da bi proizvodi što dulje zadržali ljepotu prvobitnog izgleda, treba ih pravilno paziti. i u ovom slučaju nećete trebati zamijeniti kuhinjski pribor.

Naruči Čelični i željezni odljevci - metalit.

com / uslugi-litya / otlivki-iz-stali-i-chuguna ovdje!

Opće informacije

Razlozi za stvaranje hrđe

Unatoč visokim svojstvima čvrstoće, lijevano željezo također može zahrđati, jer se ovaj materijal može klasificirati kao željezo, što znači da je vrlo podložan koroziji. Rđa se može nazvati produktom oksidacije metala koji se pojavljuje uslijed reakcije metala s kisikom uz sudjelovanje vode ili nekih agresivnih kemikalija. Samo će obični ugljični čelik lako zahrđati, a svi ostali metali rjeđe će patiti od posljedica korozije. Ako su na površini lijevanog željeza pronađene mrlje hrđe,

, razlog tome mogu biti sljedeće pojave:

  1. što uzrokuje hrđu i kako se nositi s njom Karakteristike niske kvalitete materijala. Kako bi smanjili troškove, nesavjesni proizvođači ne izrađuju posuđe od čistog lijeva, već dodaju razne jeftine nečistoće.

  2. Kršenje pravila o njezi posuđa. Ako nakon pranja posuđe ostavite mokrom da se prirodno osuši ili predmet neprestano čuvate u sobi u kojoj je visoka vlaga + nema zagrijavanja, tada će se hrđa pojaviti vrlo brzo. Sličan problem javlja se kada tavu redovito perete hladnom vodom odmah nakon završetka kuhanja.
  3. Rijetko korištenje posuđa. Posude od lijevanog željeza ili drugi predmeti od ovog željeznog metala moraju se redovito koristiti, inače se premaz počinje propadati čak i bez ljudske intervencije.

  4. Na površini nema uljnog filma. Mast i ulje pomažu pouzdano zaštititi proizvode od hrđanja, pa stoga posuđe treba redovito tretirati upravo takvim tvarima. Iz sličnog razloga novi pribor prije početne uporabe treba tretirati biljnim uljem.

Razgovarajmo konkretno o pripremi jela za upotrebu.

Priprema za upotrebu

Kako bi novi proizvod što duže služio domaćici, nakon kupnje, posebnu pozornost treba posvetiti pripremi jela za kuhanje.

Prvo operite tavu / kotao / lonac sapunom za rublje ili drugim deterdžentom za pranje posuđa. Zatim obrišite lijevano željezo mekanim ručnikom, stavite ga na štednjak, ulijte malo biljnog ulja.posuđe treba zapaliti, a ulje ravnomjerno rasporediti po cijeloj površini. Upravo ovaj postupak pomaže u zatvaranju pora u novim jelima, a ujedno će biti izvrsna prevencija korozije.

Imajte na umu da se proizvodi koji nemaju plastične ručke će biti puno više prikladan za zapaliti u pećnici izlijevanjem nafte i ostavljajući ga da se zagrije do blagog dim izlazi.

Možete zagrijati praznu tava u pećnici, a zatim odmah ga premazati sa biljnim uljem pomoću kulinarski silikonski kist.

Kako ukloniti hrđu s lijevanog željeza

Mrlje od hrđe načini su negativnog utjecaja na zdravlje jer njihove čestice ulaze u hranu. Iz tog je razloga nemoguće kuhati u jelima s nagrizajućim elementima, a prvo biste ih se trebali potpuno riješiti. Kako bi se pouzdano uklanjanje hrđe od lijevanog željeza jela i spriječiti nastajanje novih grešaka, potrebno je započeti s obradom pomoću mehaničke ili kemijske metode, a zatim stvoriti novi zaštitni sloj. Za čišćenje možete koristiti narodnih lijekova i raznih deterdženata i sredstava za čišćenje.

Pa, što učiniti ako lijevano željezo zahrđa?

Soda bikarbona

Čak i s najčešćom sodom, možete ukloniti hrđu iz kotla od lijevanog željeza, ako istodobno zauzima vrlo malo područje i nije imao vremena uhvatiti proizvod u cijelosti. Korozija će biti posebno dobra za uklanjanje korozije ako je još uvijek tanka, jer je soda sama po sebi prilično mekan abraziv.

Da biste očistili posuđe od lijevanog željeza, učinite sljedeće:

  • Uzmite 1-2 žlice sode bikarbone i ulijte u posudu, a zatim dodajte prilično vode.
  • Krpom za umivanje počnite ribati rđu, postupno uklanjajući njene čestice.
  • Ostavite proizvod samo 10 minuta.

  • Ponovo obrišite dno i zidove, a zatim isperite svu prljavštinu tekućom vodom.

Sličan je način i sa soli.

Slana

Vjerovali ili ne, sol se također često koristi za uklanjanje lokalne lezije na lijevanog željeza proizvode. Kuhinjski pribor možete očistiti mehanički, a za to trebate navlažiti sol i trljati zahvaćena područja ili to možete učiniti:

  • U tavu ulijte sol.
  • Stavite u pećnicu, zapalite na umjerenoj vatri.

  • Isključite električni aparat i ostavite posuđe u njemu na nekoliko sati.
  • Zatim obrišite mehaničke nečistoće.

Imajte na umu da se nakon toga preporučuje miješanje krupne soli 1 do 1 sa suncokretovim uljem, a zatim pažljivo obradite posudu s takvom masom, a zatim isperite.

Ocat

Kad je hrđa gusta, bolje je koristiti druge načine čišćenja, a ovdje vrijedi koristiti ocat. Da biste to učinili, kombinirajte vodu i ocat u jednakim omjerima, ulijte u posudu do vrha i ostavite 3 sata.

Ako je kotao počeo hrđati ne iznutra, već izvana, morat ćete ga uroniti u veću posudu s istom otopinom vode i octa.U nedostatku učinka, dopušteno je kuhati u otopini octa s dodatkom soli 2 sata na laganoj vatri, a zatim možete očistiti ostatke hrđe i to će biti puno lakše.

Jaka sredstva za čišćenje

Ako jednostavni abrazivi prirodnog podrijetla ne pomažu, tada možete koristiti posebna sredstva za čišćenje izrađena na bazi soli kiselina, zbog čega se hrđa može pretvoriti u prah. Stavite rukavice, nanesite proizvod na zidove posuđa, a zatim ga ostavite 1/2 sata. Dalje, proizvod treba oprati sapunom za rublje i obrisati suhom.

"Pemolux"

Vlažno posuđe pospite jednostavnim praškom za čišćenje za njegu kuhinjskih predmeta, a zatim očistite zidove od hrđe umivaonik i četka. Ovo sredstvo za čišćenje ne biste trebali koristiti s unutarnje strane posuđa, pa imajte na umu da se može koristiti samo s vanjske strane kotlova i tava.

Brusni papir (mehanički način čišćenja)

Znate zašto hrđa lijevano željezo, pa vrijedi razmotriti još jedan način čišćenja. Kada se pojavi debeli sloj hrđe, brusnim papirom postižu se izvrsni rezultati. Brusni papir s pijeskom od 5 zrna pogodan je za uklanjanje najtvrdokornije prljavštine, a još finiji za fino brušenje.

Trebali biste pažljivo i dosljedno brisati pločicu hrđe dok potpuno ne nestane, a zatim dobro isprati proizvod.

Vrenje

Metoda probave odmah pomaže ukloniti ne samo hrđu, već i naslage ugljika, čađe i drugih vrsta onečišćenja, uključujući prianjajuću hranu ... Otopite 0,1 kg sapuna za rublje na gruboj rešetki u vodi, kao i 0,1 kg uredskog ljepila.

Sve to zagrijavamo, a zatim posudu koja se treba očistiti promiješamo u otopini i kuhamo na laganoj vatri 4 sata. Zatim običnom spužvom uklonite sve vrste prljavštine.

Sosa-Cola

Pića poput Pepsija ili Cole sadrže fosfornu kiselinu i upravo ta kiselina može otopiti hrđu. U posudu treba uliti veliku količinu pića, a zatim uroniti proizvod od lijevanog željeza i također kuhati na štednjaku. Nakon što sve zavrije, isključite vatru, držite posuđe dok se ne ohladi, a zatim lako možete ukloniti naslage ugljika i hrđu.

Riblje ulje

Uzmite masnoću i podmažite tavu, a zatim ostavite posuđe četiri sata. Nakon obrade lijevanog željeza metalnom četkom, hrđa će se lako ukloniti, a sve treba oprati sapunicom (vodom u kojoj je otopljen sapun za pranje rublja).

Osobitosti njege posuđa od lijevanog željeza

Nakon bilo kojeg postupka čišćenja, treba poduzeti radnje na stvaranju zaštitnog sloja na površini lijevanog željeza kako bi se spriječila buduća korozija:

  • što uzrokuje hrđu i kako se nositi s njom Uključite pećnicu na +190 stupnjeva, zagrijte se.
  • Podmažite kotao ili tavu od lijevanog željeza uljem (možete koristiti bilo koje ulje osim maslinovog ulja), istovremeno nanoseći tanki sloj.
  • Stavite proizvod naopako, ostavite 1 sat.

  • Isključite pećnicu i ne vadite posuđe još 1 sat.
  • Uklonite posudu, isperite, obrišite suhom i zatim odložite na čuvanje.

Usput, nakon toga lijevano željezo trebalo bi ostati malo masno, što će mu omogućiti dugo zadržavanje zaštite. U budućnosti morate poštivati ​​sljedeće preporuke za njegu posuđa:

  • Uvijek pričekajte da se proizvod ohladi i tek tada možete započeti pranje.
  • Nakon svakog ispiranja namažite predmet biljnim uljem i zapalite 1-2 minute.

  • Ne ostavljajte tavu s gotovom tekućom hranom dulje vrijeme - nakon kuhanja sve odmah prelijte u drugu posudu.
  • Nemojte trajno upotrebljavati agresivne deterdžente, abrazive, četke jer brzo uklanjaju zaštitni sloj i lijevano željezo počinje brže hrđati.
  • Da biste uklonili zagorene ostatke hrane, namočite posuđe u toploj vodi, a zatim višak lako uklonite krpom.
  • Ne zaboravite redovito koristiti pribor kako ne bi sjedili besposleni.
  • Ne perite lijevano željezo u perilici posuđa.

  • Ne kuhajte kiselu hranu koja će nagrizati zaštitni sloj posuđa.

Ispravna i visokokvalitetna briga o proizvodima od lijevanog željeza pomaže u održavanju predmeta u savršenom stanju, uklanjanju stvaranja hrđe, a istodobno zadržava neprianjajuće kvalitete, kao i sposobnost zadržavanja topline.

( 1 ocjena, prosjek 5 od 5 )

.