Ergonomski dizajn kuhinje kao rješenje svih problema

Ergonomski dizajn kuhinje kao rješenje svih problema Stvaramo ergonomsku kuhinju - kako uštedjeti vrijeme zoniranja za kuhanje

Odabir rasporeda za glavna područja

Prije ulaska u brojke, vrijedi odrediti kako namještaj i kućanske aparate smjestiti na takav način da sve udobno stane. Prvi korak je razmotriti tri glavna područja, a ona će biti individualna za svaku osobu. Netko će slijediti lanac „mikrovalnu pećnicu-hladnjak-sudoper”, dok drugi trebaju punopravni kuhanje područje, štednjak i pećnicu, kao i sudoper. Kada razvijate raspored kuhinje, trebali biste razmotriti kako ćete ga točno koristiti i koje su zone vrlo važne, a koje se mogu donirati ili jednostavno spustiti u pozadinu.

Predlažemo da pogledate fotografiju koja prikazuje pravilo radnog trokuta.

Općenito

Njemački su znanstvenici izumili davne 1920. godine kako bi stvorili ergonomsku kuhinju. Znanstvenici su predložili postavljanje štednjaka, hladnjaka i sudopera na takav način da se nalaze na oblikovanim vrhovima jednakostraničnog trokuta. Ispostavilo se da su takvi izgledi doista prikladniji i bolji od ostalih, štedeći vrijeme, kao i napore domaćice.

Postoji nekoliko načina za stvaranje radnog trokuta u kuhinji:

  • Jednoredna kuhinja.

  • Dvoredna kuhinja.
  • Kuhinja u obliku slova "L".
  • Kuhinja u obliku slova U.
  • Otočna kuhinjska soba.
  • Poluotočna kuhinja.

Dalje ćemo razgovarati o izgledu i ergonomiji.

ergonomije u broju

Ergonomski dizajn kuhinje kao rješenje svih problema Sada je jasnije točno kako staviti ključne zone, to je vrijedno govoriti o visini, širini i dubini.

Radna ploha

Točna visina radne površine je ona koja je 15 cm niža od zavoja lakta. To znači da ako ste viši od 165 cm, tada će vas standardni pulti visine od 85 do 90 cm natjerati da se sagnete tijekom kuhanja i utrnuti će vam leđa.

Pećnica

Optimalna visina pećnice je 10 cm manja od vašeg lakta.

Ne trebate se sagnuti kako biste provjerili spremnost jela, a bit će prikladno izvaditi lim za pečenje. Iz tog razloga ima smisla razmišljati o postavljanju pećnice i ploče za kuhanje odvojeno. Kako ne biste trčali s vrućom pločom za pečenje u rukama na suprotni kraj kuhinje, početak radne površine trebali biste postaviti blizu pećnice.

Rashladna oprema

Ergonomski dizajn kuhinje kao rješenje svih problema Pri odabiru hladnjaka, trebali biste razmisliti o omjeru dijela zamrzivača i dijela hladnjaka.

Može biti različito - 60 do 40, 70 do 30 i 50 do 50.

Možda vam se sviđa ideja da zasebno kupite zamrzivač i stavite kompaktni hladnjak bliže radnom području.

Usput, ako imate naviku uzimati sve proizvode unaprijed, prije kuhanja, tada vam hladnjak definitivno nije ključno područje, što znači da uopće nije potrebno uklopiti ga u radni trokut.

Otok

Ergonomski dizajn kuhinje s otokom bit će dostupan ako je površina sobe 15 m 2 i više.

Najlakše će ga koristiti kao dodatnu radnu površinu, jer:

  • Za postavljanje peći / sudopera na otok potrebna je napa ili vodovod.
  • Vruće ulje ili sapunica raspršit će se po cijeloj kuhinji.

Bit će vrlo povoljno razvaljati tijesto ili rezati povrće na kuhinjskom otoku. Uz to, ne zaboravite da je ovo ujedno i dodatni prostor za odlaganje kuhinjskog posuđa. Visina otoka jednaka je radnoj površini.

Modularne veličine

Predlažemo da kuhinjski prostor podijelite u 5 zona okomito:

  • Najniža je tip donje ladice s teškim predmetima koji se rijetko koriste.
  • Donji će pretpostaviti spremanje pribora za jelo i raznih sitnica koje su stalno potrebne.

  • Sredina je područje pregače na kojem kuhate i pokušava je ne forsirati raznim predmetima.
  • Najviši - nalazi se u razini očiju i ovdje se sprema posuđe.
  • Najviša je površina ispod površine stropa, do koje nije lako doći i na koju možete staviti rijetko korišteni pribor.

Prvo, predlažemo da utvrdite jesu li sve zone stvarno potrebne. Većinu vremena koristimo samo one do kojih možemo doći rukom i kako ne bismo stali na stolicu i ne savili se.

Nešto se spremi ispod stropa i blizu površine poda što se rijetko koristi. Isplati li se kupiti veći kuhinjski set?

Malo o količinama - većina proizvođača pridržava se tipičnih parametara kuhinjskih ormarića.

  • Širina od 25 do 80 cm.
  • Dubina od 50 do 58 cm (gornji ormarići od 30 cm).
  • Visina donjeg modula je oko 85 cm, a gornjeg od 45 do 100 cm.

  • Dubina ploče stola je od 60 do 90 cm.

Dimenzije slijede odaberite na temelju vlastitih navika i fizičkih parametara. Dakle, dno gornjih ormarića trebalo bi se nalaziti 5 ili čak 10 cm ispod ramena, a gornji završava na visini do koje možete doći bez stajanja na vrhovima prstiju. Između ormarića i čela trebalo bi biti najmanje 25 cm, a to je izuzetno važno.

Pri odabiru širine donjih ormarića, trebali biste razmisliti što vam je prioritet.

Za uske kuhinje ima smisla naručiti radne ploče dubine 50 cm, a spremljeni cm omogućit će vizualno širenje sobe. Ali ako želite temeljno zaustaviti igru ​​Tetris s tavama i loncima, jednom zauvijek, ima smisla napraviti dubinu ormara do 80 cm.

Razne korisne sitnice

Nakon odabira garniture ne biste trebali zaboraviti i nadopuniti svoj omiljeni kuhinjski prostor s nekoliko prikladnih dodataka. Ali najvažnije je da je kuhinja funkcionalna, ugodna i lijepa.

( 1 ocjena, prosjek 5 od 5 )

.